KDN 50

Compacte en efficiënte industriële kookketel

De Bastra KDN 50 is een industriële kookketel met dubbele mantel, ontworpen voor het garen van vlees, vleesbereidingen en andere voedingsproducten.
De ketel combineert duurzaamheid, hygiëne en gebruiksgemak, ideaal voor ambachtelijke en middelgrote productieruimtes.

Belangrijkste kenmerken:

• Inhoud van de ketel: 50 liter – geschikt voor kleine tot middelgrote productiehoeveelheden.

• Volledig roestvrijstalen constructie (AISI 304), robuust en eenvoudig te reinigen.

• Dubbele mantel gevuld met glycerine voor een gelijkmatige warmteverdeling en een zachte, gecontroleerde garing.

• Elektrische verwarming via een schroefbaar buisverwarmingselement, vermogen 3 kW, voeding 230 V (1-fase).

• Geïsoleerde draaggrepen en regelbare poten voor een veilige en flexibele plaatsing.

• Aftapkraan voor eenvoudige lediging van vloeistoffen en voor efficiënte reiniging.

• Compact ontwerp, ideaal voor werkplaatsen met beperkte ruimte of modulaire productieopstellingen.

Voordelen voor de gebruiker:

• Homogene en nauwkeurige bereiding van vlees, farces en andere temperatuurgevoelige producten.

• Hygiënische en duurzame constructie, geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

• Eenvoudig te bedienen en te onderhouden, met snelle toegang voor schoonmaak.

• Kosten-efficiënt professioneel toestel, zonder overdimensionering voor kleinere batches.

• Betrouwbare Duitse kwaliteit van Bastra.