2000 Plus

Premium industriële kookketel voor koken en thermische voedselverwerking

De Bastra 2000 Plus is een hoogwaardige industriële kookketel, ontworpen voor het koken, garen of thermisch behandelen van vlees, vis en andere voedingsmiddelen.
Deze serie is geschikt voor slachthuizen, versbedrijven, vleesverwerking, cateringproductie en de voedingsindustrie.

Belangrijkste kenmerken:

• Grote, modulaire capaciteit: verkrijgbaar van 200 tot 1200 liter, afhankelijk van de productiebehoefte.

• Volledig roestvrijstalen constructie (1.4301 / 1.4404) voor maximale duurzaamheid, hygiëne en corrosiebestendigheid.

• Efficiënte isolatie en dubbelwandig deksel voor een gelijkmatige warmteverdeling en minimale warmteverliezen.

• Meerdere verwarmingsopties: elektrisch, gas, olie of stoom (lage of hoge druk), afhankelijk van configuratie.

• Automatische besturing: nauwkeurige regeling van temperatuur, kooktijd en (optioneel) kerntemperatuur via elektronisch controlesysteem.

• Eenvoudige lediging en onderhoud: RVS aftapkraan (1½”), ergonomisch scharnierend deksel en instelbare poten voor optimale stabiliteit.

Voordelen:

• Constante productkwaliteit dankzij uniforme warmteoverdracht en nauwkeurige regeling.

• Flexibel in gebruik: geschikt voor kleine batches én grote producties.

• Energiezuinig door optimale isolatie en efficiënt warmtebeheer.

• Hygiënisch & duurzaam: volledig RVS, eenvoudig te reinigen, gebouwd voor intensief industrieel gebruik.

• Veilig en gebruiksvriendelijk: intuïtieve bediening, stevig deksel, eenvoudige lediging.