K30

Compacte en krachtige cutter / bowl-cutter

De Talsa K30 is een professionele cutter ontworpen voor kleine en middelgrote producties zoals ambachtelijke slagerijen en charcuteriebedrijven.
Hij combineert robuustheid, flexibiliteit en hoge prestaties in een compact formaat.

Belangrijkste kenmerken:

• Kuipinhoud: 30 liter – ideaal voor regelmatige producties zonder overdimensionering.

• Motorvermogen: ca. 5,6 kW (≈ 7,5 pk) in driefasige uitvoering, voor krachtig snijden en mengen.

• Variabele messnelheid: van 500 tot 3500 t/min, aanpasbaar aan vlees, farces, groenten of andere mengsels.

• Volledig roestvrijstalen constructie (kuip + chassis) voor maximale hygiëne en duurzaamheid.

• Standaard 3-messenkop, optioneel uitbreidbaar naar 6 messen voor fijnere of snellere verwerking.

• Veiligheidskap met geluidsdemping – automatische stop van de messen bij openen.

• Antivibratie-steunen en verstelbare poten voor stabiele werking, zelfs bij hoge snelheden.

Voordelen:

• Zeer veelzijdig: geschikt voor vleesbereiding, worsten, pâtés, plantaardige producten, groenten enz.

• Hoge efficiëntie: traploze snelheidsregeling voor optimale controle over de textuur en temperatuur.

• Hygiënisch en eenvoudig te reinigen dankzij de RVS-afwerking.

• Compact ontwerp: past perfect in kleinere werkplaatsen zonder in te boeten op capaciteit.