K135

Industriële bowl-cutter voor hoge prestaties

De Talsa K135 is een krachtige en veelzijdige industriële cutter / bowl-mixer, ontworpen voor intensieve voedselverwerking.
Deze machine levert uitstekende resultaten bij vlees, vis, groenten, deeg, emulsies en bereide producten.

Belangrijkste kenmerken:

• Volledig roestvrijstalen constructie voor maximale hygiëne en duurzaamheid

• Zes-messenkop met lagers en afdichtingen van hoge kwaliteit, geschikt voor zeer hoge toerentallen

• Variabele snelheden: mes-, kom- en mengsnelheden flexibel instelbaar

• Grote komcapaciteit van 135 liter, ideaal voor middelgrote tot grote productiebatches

• Soft-start en soft-stop van mes en kom voor veilig en gecontroleerd werken

• Automatische veiligheidsstop en thermische motorbeveiliging

• Gebruiksvriendelijke bediening via een groot touchscreen met programmeerbare parameters en recepten

• Eenvoudige reiniging dankzij gladde RVS-oppervlakken, afvoerplug en afneembare afdichtingen en schrapers

• Breed inzetbaar: van grove versnijding tot fijne emulsies, inclusief vegetarische of gemengde bereidingen

Voordelen:

• Zeer hoge procescapaciteit en consistente productkwaliteit

• Geschikt voor diverse toepassingen — één machine voor vele productsoorten

• Robuust ontwerp voor continu industrieel gebruik

• Hoge hygiëne en makkelijk onderhoud

• Efficiënte, intuïtieve bediening en reproduceerbare uitvoeringen