De Talsa K15 is een compacte bowl cutter ontworpen voor slagerijen, traiteurs en kleine tot middelgrote productieomgevingen.
Hij is ideaal voor het fijnsnijden, mengen en emulgeren van vlees, vis, groenten en diverse voedingsbereidingen.
Belangrijkste kenmerken:
Kuipinhoud: 15 liter
Motorvermogen: ca. 2,3 kW (≈ 3 pk)
Variabele messensnelheid: van 500 tot 3.500 t/min, met snelle voorselectie
Messenkop afneembaar – standaard geleverd met 3 messen, optie voor 6 messen
Volledig roestvrijstalen constructie, met massieve kuip en deksel
Transparant geluidsreducerend deksel met automatische messtop bij openen
Eenvoudige reiniging dankzij gladde oppervlakken en afneembare messenkop
Voordelen:
Veelzijdig inzetbaar: geschikt voor hakken, mengen, emulgeren en bereiden van fijne of grove producten
Compact ontwerp, ideaal voor beperkte werkruimtes
Professionele prestaties voor kleine en middelgrote producties
Gebruiksvriendelijk en onderhoudsarm
Uitstekende productkwaliteit dankzij nauwkeurige snij- en mengcontrole