K15

Hachoir compact et puissant destiné à la production artisanale

Le Talsa K15 est un hachoir à cuve compact conçu pour les boucheries, les traiteurs et les environnements de production de petite à moyenne taille.
Il est idéal pour hacher finement, mélanger et émulsionner la viande, le poisson, les légumes et diverses préparations alimentaires.

Caractéristiques principales :

• Capacité de la cuve : 15 litres

• Puissance du moteur : environ 2,3 kW (≈ 3 ch)

• Vitesse variable des lames : de 500 à 3 500 tr/min, avec présélection rapide

• Tête de coupe amovible – livrée de série avec 3 lames, option pour 6 lames

• Construction entièrement en acier inoxydable, avec cuve et couvercle monoblocs

• Couvercle transparent insonorisant avec arrêt automatique des lames à l’ouverture

• Nettoyage facile grâce aux surfaces lisses et à la tête de coupe amovible

Avantages :

• Polyvalence d’utilisation : convient pour hacher, mélanger, émulsionner et préparer des produits fins ou grossiers

• Conception compacte, idéale pour les espaces de travail restreints

• Performances professionnelles pour les petites et moyennes productions

• Facile à utiliser et nécessitant peu d'entretien

• Excellente qualité du produit grâce à un contrôle précis de la découpe et du mélange