K135

Coupe-aliments industriel à cuve haute performance

Le Talsa K135 est un hachoir-mélangeur industriel puissant et polyvalent, conçu pour la transformation alimentaire intensive.
Cette machine offre d’excellents résultats avec la viande, le poisson, les légumes, la pâte, les émulsions et les produits préparés.

Caractéristiques principales :

• Construction entièrement en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales

• Tête de coupe à six lames dotée de roulements et de joints de haute qualité, adaptée à des vitesses de rotation très élevées

• Vitesses variables : vitesses des lames, de la cuve et de mélange réglables de manière flexible

• Grande capacité du bol de 135 litres, idéale pour les lots de production de taille moyenne à grande

• Démarrage et arrêt progressifs des lames et du bol pour un fonctionnement sûr et contrôlé

• Arrêt de sécurité automatique et protection thermique du moteur

• Commande conviviale via un grand écran tactile avec paramètres et recettes programmables

• Nettoyage aisé grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable, au bouchon de vidange ainsi qu’aux joints et racleurs amovibles

• Large polyvalence : du hachage grossier aux émulsions fines, y compris les préparations végétariennes ou mixtes

Avantages :

• Capacité de traitement très élevée et qualité constante du produit

• Adaptée à diverses applications — une seule machine pour de nombreux types de produits

• Conception robuste pour une utilisation industrielle en continu

• Hygiene irréprochable et entretien aisé

• Commande efficace et intuitive, et résultats reproductibles