REA 250

Automatische kookketel van 250 liter voor professionele productie

De REA 250 is een automatische elektrische kookketel, ontworpen voor het koken, pocheren, verwarmen en smelten van vlees, worstbereidingen en diverse voedingsproducten.
Het toestel biedt een uitstekende temperatuurcontrole, een gelijkmatige warmteverdeling en een robuuste constructie voor intensief dagelijks gebruik.

Belangrijkste kenmerken

• Inhoud: 250 liter – ideaal voor ambachtelijke producties en middelgrote industrieën.

• Volledig roestvrijstalen constructie (binnen- en buitenkant) voor optimale hygiëne en duurzaamheid.

• Thermische olie-mantel tussen de binnen- en buitenwand voor een perfect gelijkmatige warmteverdeling zonder risico op aanbranding.

• Hoog rendement verwarmingssysteem met verwarmingselementen van ca. 13,5 kW.

• Snelle opwarming: van koud water tot ca. 90 °C in ± 80 minuten (korter bij voorverwarmde olie).

• Geïsoleerde wanden en deksel, waardoor warmteverlies wordt verminderd en het energieverbruik optimaliseert.

• Digitale, programmeerbare besturing voor nauwkeurige temperatuurinstelling, tijdsprogramma’s en automatische kookcycli.

• Makkelijke lediging en reiniging dankzij een veiligheidsaftapkraan, afgeronde hoeken en eenvoudig te openen deksel.

Voordelen voor de gebruiker

• Homogene en reproduceerbare kookresultaten, zelfs bij grote batches.

• Energiebesparend door warmteaccumulatie in de oliebadmantel tussen kookcycli.

• Hygiënisch en onderhoudsvriendelijk ontwerp volledig in RVS.

• Automatische programmatie biedt flexibiliteit en tijdbesparing in de productielijn.

• Betrouwbaar en robuust, gebouwd voor continu professioneel gebruik.