Kolossal Dual 350IK

Professionele veelzijdige snijmachines

De Kolossal Dual-serie van Manconi behoort tot de meest betrouwbare professionele snijmachines voor slagerijen, supermarkten, delicatessenzaken en kaasspeciaalzaken.
De naam “Dual” verwijst naar de dubbele keuzemogelijkheid: riemaandrijving of tandwielaandrijving, én een ingebouwde of afneembare slijper. Dit maakt de machine zeer flexibel voor uiteenlopende toepassingen.

Belangrijkste kenmerken

• Hellend snijplateau, voor ergonomisch beladen en minder inspanning voor de operator

• Keuze tussen riem- of tandwielaandrijving, afhankelijk van gewenste kracht, geluid en onderhoud

• Slijper naar keuze: geïntegreerd of afneembaar, voor eenvoudiger reiniging en hogere hygiënenormen

• Robuuste aluminium constructie, met gladde oppervlakken voor eenvoudige reiniging

• Optimale productensturing dankzij nauwkeurige sledegeleiding, ideaal voor fijne charcuterie of zachte kazen

• Uitneembare onderdelen (lemmetbescherming, productgeleider, plateau, slijper) voor volledig en snel onderhoud

• Grote snijcapaciteit, geschikt voor vleeswaren, kaas, gekookte producten, salades, brood en meer

Voordelen voor de gebruiker

• Veelzijdig in gebruik – geschikt voor verschillende productsoorten

• Ergonomisch ontwerp – vermindert vermoeidheid bij langdurig snijden

• Hoge precisie – constante en gelijkmatige snedes, zelfs bij dunne producten

• Onderhoudsvriendelijk – alle kritische onderdelen zijn gemakkelijk te demonteren en te reinigen

• Hygiënisch ontwerp – ideaal voor voedingsomgevingen met hoge eisen

• Duurzaam & betrouwbaar – gebouwd voor intensief dagelijks professioneel gebruik

Toepassingen

• Slagerijen

• Supermarkten en retailafdelingen

• Charcuterie- en kaasafdelingen

• Traiteurs, horecakeukens, productieruimtes