MW32-80

Puissance, précision et fiabilité pour un broyage professionnel

Le MW32-80 est le modèle haut de gamme de la série 80 litres de Kolbe, doté d’un moteur renforcé, d’une grande capacité de traitement et d’une flexibilité maximale – idéal pour une utilisation intensive dans la transformation de la viande.

• Traite sans difficulté des morceaux de viande jusqu'à -4 °C / -5 °C.

• Capacité : environ 1 300 kg/heure, en fonction de la plaque de découpe et du produit.

• Capacité de la trémie : 80 litres, capacité par lot (mélange + broyage) d’environ 60 kg.

• Système de découpe Enterprise E32 avec plaque perforée de Ø 100 mm.

• Moteur principal de 5,5 kW (400 V, triphasé) + moteur du bras de mélange de 0,75 kW, avec indice de protection IP55.

• Dimensions : environ 685 × 1 237 × 1 325 mm (L × P × H).

• Poids : environ 415 – 425 kg, selon la version.

Équipement de série :

• Une seule vitesse pour la vis sans fin et le bras mélangeur

• Construction entièrement en acier inoxydable

• Écrou de blocage en acier inoxydable et clé combinée

• Commande par boutons-poussoirs pour une utilisation simple

• Châssis mobile équipé de 2 roues fixes et de 2 roulettes pivotantes

• Présélection de la durée pour la fonction de mélange

• Raccordement à la ligne de portionnement (en option)

• Réglage continu de la vitesse (en option)

• Refroidissement de la trémie (en option)

• Arrêt par pédale

• Capot de protection au niveau de la sortie

• Marchepied intégré pour un travail ergonomique

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