PI 21 V

Injecteur de saumure automatique destiné à l'artisanat et aux PME

Le Vakona PI 21 V est un injecteur de saumure entièrement automatique, conçu pour les boucheries, les entreprises artisanales et les PME.
Cette machine est réputée pour sa robustesse, sa précision et sa facilité d’entretien.

Caractéristiques principales :

• Construction entièrement en acier inoxydable, idéale pour les environnements de production hygiéniques.

• Entraînement mécanique direct de la tête à aiguilles et du tapis roulant pour une fiabilité maximale.

• Tête à aiguilles comportant 21 aiguilles, réparties sur 2 rangées ; diamètre standard des aiguilles : 4 mm.

• Aiguilles à suspension individuelle, ce qui rend le système parfaitement adapté aux produits avec ou sans arêtes.

• Pompe centrifuge en acier inoxydable, avec circuit de pompage et composants électromécaniques entièrement séparés – sécurité de fonctionnement accrue et entretien simplifié.

• Bande transporteuse spéciale en PE, rapidement amovible pour un nettoyage minutieux et rapide.

• Vitesse de transport réglable, à réglage mécanique pour adapter le schéma d’injection.

• Système de commande en option avec réglage en continu des paramètres et 20 mémoires programmables.

Caractéristiques techniques (PI 21 V) :

• Largeur de la machine : environ 700 mm

• Longueur de la bande transporteuse : environ 1 100 mm

• Hauteur : environ 1 760 mm

• Puissance connectée : environ 1,5 kW

Avantages :

• Injection très précise et homogène garantissant une qualité constante du produit.

• Convient à une utilisation intensive, mais est parfaitement adaptée aux petites et moyennes entreprises.

• Entretien facile grâce à des composants séparés et facilement accessibles.

• Nettoyage rapide et efficace, répondant à des exigences d'hygiène élevées.

• Grande flexibilité : convient aux produits avec ou sans os, ainsi qu’aux formats de produits variables.