Kolossal 330IK

Trancheuse professionnelle et polyvalente

La Kolossal 330 IK est une trancheuse à gravité professionnelle, conçue pour la découpe précise de la viande, de la charcuterie fine, du fromage et des produits cuits.
Un modèle robuste et fiable, idéal pour les boucheries, les supermarchés, les traiteurs et les magasins d'alimentation nécessitant une grande capacité de découpe.

Caractéristiques principales :

• Lame de Ø 330 mm pour des découpes fines, régulières et précises.

• La transmission par engrenages (boîte de vitesses) assure un fonctionnement puissant, souple et durable – idéal pour une utilisation intensive.

• Hauteur de chargement réduite pour faciliter la mise en place des produits et soulager l’opérateur.

• Chariot coulissant + plateau de produits inclinable pour une alimentation aisée, une découpe précise et un nettoyage facile.

• Aiguiseur intégré pour un affûtage rapide et constant de la lame.

• Surface en aluminium lisse avec une finition de haute qualité pour un nettoyage rapide et hygiénique.

• Conception compacte, adaptée aux comptoirs ou aux espaces de travail de surface réduite.

• Possibilités de découpe polyvalentes : viande, charcuterie, fromage, produits cuits ; épaisseur de coupe jusqu’à environ 24 mm.

Avantages pour l’utilisateur :

• Haute précision et qualité de coupe uniforme, idéale pour les portions fixes ou les produits emballés.

• Ergonomique : faible hauteur de chargement et mouvement de glissement fluide pour un confort maximal.

• Productivité élevée, adaptée aux environnements nécessitant une découpe continue ou intensive.

• Facile d’entretien et conforme aux normes d’hygiène du secteur alimentaire.

• Multifonctionnelle : une seule machine pour plusieurs types de produits.