La K260 est le plus petit modèle au sol de la gamme Kolbe ; elle présente une conception compacte, mais dispose d’une table de travail plus spacieuse que celle de la K220. Elle est adaptée aux morceaux de viande plus volumineux, tels que les côtelettes ou les jarrets, grâce à son passage latéral plus haut et à son poussoir de produit amovible. Elle permet également de traiter de petites quantités d’os tubulaires.
Puissance du moteur : 1,1 kW (triphasé)
Dimensions de la lame : 2 170 × 16 mm
Hauteur de coupe maximale : 252 mm
Passage latéral maximal : 228 mm
Course de coupe maximale : 239 mm
Diamètre des roues : 260 mm
Dimensions extérieures (L × P × H) : env. 579 × 705 × 1 639 mm
Choix de configurations : à gauche ou à droite
Version supplémentaire disponible : mobile avec 2 roulettes pivotantes + 2 roues fixes
Équipement de série : carrosserie en inox / table fixe / dispositif de portionnement / poussoir de produit / commande par bouton-poussoir / frein moteur / protection du moteur / prise CEE / 1 lame de scie
