De grootste voordelen voor alle gebruikers - of u nu professioneel kookt of bakt
Minimale voorverwarmtijd (minder dan 2,5 min. voor 160 graden)
Perfect bereidingsklimaat: stabiel en tot op de graad nauwkeurig, ook bij lage temperaturen
Minimaal verbruik van energie en water
Aanzienlijke minder gebruik van onafgewerkte waren dankzij minimaal vochtverlies
Razendsnel afkoelen
Krachtige opbouw van aroma's, sappige braadstukken, intensieve kleuren en knapperige korsten - alles zonder dat er gedraaid, gekeerd of opnieuw gestapeld moet worden
Waren worden optimaal gebruikt dankzij een gelijkmatig ovenklimaat
Nauwkeurige en gelijkmatige luchtverdeling op alle niveaus
Perfecte combinatie van bereidingsparameters
Optimale klimaatomstandigheden voor een perfect bereidingsresultaat
