Eloma garandeert een ongeëvenaarde kwaliteit van etenswaren - of het nu gaat om bakken of stomen, bij grillen, garen op lage temperatuur of regenereren.
Perfecte verzadiging, krachtige en gelijkmatige verse stoom voor etenswaren en bakkerswaren
Onovertroffen gelijkmatigheid bij volledige belading
Weinig gebruik van grondstoffen door minimale verliezen tijdens de bereiding garanderen de beste kwaliteit van etenswaren
Altijd een nauwkeurig en stabiel ovenruimteklimaat:Hitte, luchtvochtigheid, tijd, droging, luchtsnelheid en luchtcirculatie - ideaal voor etenswaren die nauw luisteren en onmisbaar voor krokante korsten, sappige braadstukken en knapperige bakkerswaren
Intelligente kerntemperatuurmeting zorgt ervoor dat vlees voorzichtig en precies goed gaar wordt
Dankzij een nauwkeurige stoombevochtiging met dynamische pauzetijden lukken bakkerswaren met een meesterlijke glans en een egale gouden korst
Automatisch uitschakelen verhindert dat bakkerswaren overgaar worden, automatische deuropening voorkomt dat ze nabakken
Perfect schoonmaakresultaat dankzij een volautomatisch reinigingssysteem - zonder direct contact met chemicaliën
Zeer efficiënt en betrouwbaar bedrijf
Eloma staat voor efficiëntie, zuinigheid en betrouwbaarheid
Wij begrijpen dat u lang met onze apparatuur wilt werkenDaarom kijken wij naar de volledige levenscyclus van uw apparatuur
Hoogste energiezuinigheid, minimaal waterverbruik en korte opwarmtijden tijdens bereiding en bakken - gecertificeerd door HKI Cert
Autoclean, het automatische reinigingssysteem met Multiclean schoonmaakvloeistof en glansspoelmiddel voor optimale schoonmaakresultaten, minimale schoonmaakkosten en weinig milieueffecten
Veel vergunningen en certificaten - dat schept vertrouwen in vier decennia innovatieve kook- en baktechniek van Eloma
Service in meer dan 50 landen en 100% beschikbaarheid van reserveonderdelen met 24 uur per dag online aanschaf van reserveonderdelen
Wij denken duurzaam en op de lange termijn.Wij letten op uw bedrijfskosten tijdens de volledige gebruiksduur van het apparaat
Perfect op de gebruiker toegesneden gebruik
Gemakkelijke bediening, flexibel in gebruik - uw creativiteit hoeft geen grenzen te kennen.
Of het nu gaat om rijs- of bakprogramma's, menugroepen of het bereidingsproces, Eloma denkt in de eerste plaats niet aan techniek, maar aan de kok, de slager, de bakker. En dat is nog maar het begin.Iedereen kan werken zoals hij of zij dat wil - vier decennia praktijkervaring van Eloma helpen u daarbij
Combi-koken bij Eloma wil zeggen dat verschillende gerechten tegelijkertijd gaar kunnen worden.Als een gerecht klaar is, meldt het apparaat dat vanzelf - uw perfecte keukenhulp
Eloma, de uitvinder van de compacte mini-heteluchtsteamer.Ongekende topkookprestaties in de allerkleinste ruimtes.Het gespiegelde bedieningspaneel bij opening naar links, uniek in de wereld, lost elk plaatsingsprobleem op in kleine ruimtes.
Eloma Modular Solution houdt een systeemoplossing in die speciaal op de klant is toegesneden.U kunt naar wens alle apparaten met elkaar combineren:Heteluchtsteamers op bakovens met dampcondensator - zelfs mobiel als u dat wenst
Mocht u in onze kook- en receptenbibliotheek niet vinden wat u zoekt: u vindt een schat aan receptenprogramma's onder Info24 - in meerdere talen en aangepast aan de meest uiteenlopende
