Dit is een sensor die is uitgevoerd met kookpuntdetectie. Deze sensor werkt op dezelfde wijze als de gewone sensorbesturing maar heeft als extra voordeel dat deze de dampfase snel en nauwkeurig herkent. Dit is nodig omdat door de extreem lage druk in de vacuümkamer, tijdens het vacuümproces, het kookpunt bij vloeibare producten snel bereikt is.
