^{Multimax A - Bediening}

• Combitronic® - meerdere bereidingsstappen zijn mogelijk met verschillende gebruikswijzen achter elkaar
   
• Digitaal display voor tijd, ovenruimte- en kerntemperatuur

• Reinigingsprogramma - de Multimax A begeleidt u eenvoudig en doeltreffend door het reinigingsproces

• 6 gebruikswijzen:stomen, combi-stomen, vario-stomen, intensief stomen, hete lucht, regeneren

• HACCP-geheugen, waarbij alle gegevens te archiveren zijn via pc- en LAN-interfaces (alleen bij de optie slangsproeier)

• Pro-Connect-software voor het maken en gebruiken van kook- en bakprogramma's, naast HACCP-datamanagement (alleen bij de optie slangsproeier)

• Verschillende ventilatorsnelheden

• Programma's kunnen zonder onderbreking gewijzigd worden

• Handmatige, nauwkeurige bevochtiging