Backmaster B - Bediening

• Digitaal display voor tijd, bevochtigingshoeveelheid en baktemperatuur

• HACCP-display, waarbij alle gegevens gearchiveerd kunnen worden via pc- en LAN-interfaces

• Pro-Connect-software voor het maken en gebruiken van kook- en bakprogramma's, naast HACCP-datamanagement

• Programma's kunnen zonder onderbreking gewijzigd worden

• Handmatige, nauwkeurige bevochtiging

• Automatisch advies voor pauzetijd

• Vochtigheid wordt ingevoerd in milliliters en seconden